Μαντινάδα αγάπης και τιμής του Γιώργου Παγωμένου (ή Καψαλογιώργη) προς τον τόπο μας και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μονής.
Χωριό μου με τη Χυμευτού
και τη Μεσοχωριά σου,
άλλο χωριό δε θα βρεθεί
να ’ χει την ομορφιά σου.
Αγία μου Παρασκευή
πάντα να ξεμιστεύγεις ,
τους Μονιανούς και το χωριό
κι από παέ μη φεύγεις.
Κι εσύ Ευαγγελίστρα μου
που ήρθες τελευταία ,
στολίδι σ’ έχει το χωριό
σιμά εις την πλατέα
Από κοινού η χάρη σας
Θεέ μου να μεριμνήσει
και μάνα άλλου Μονιανού
ποτέ να μη θρηνήσει.
Μικρό κοπέλι ήμουνα
το σπαραγμό τον είδα,
τρεις μάνες να τα βάζουνε
με μια χειροβομβίδα.
Το Μανωλιό και το Γιωργιό
και τον Πετροζαχάρη,
ο Χάρος ετσα τόθελε
κοπέλια να τα πάρει.
Το πένθος έπεσε βαρύ
σ’ όλο το Μαλεβίζι
και στο κοπέλι λέγανε
πράμα να μην αγγίζει.
Ο επισκέπτης στη Μονή
θα πρέπει να γνωρίζει,
με σεβασμό το Μονιανό
ν’ αντιμετωπίζει.
Γιατί πολλοί είν’ οι Μονιανοί
που δώσανε τη μάχη,
για τη Μακεδονία μας
τη λευτεριά της νάχει.
Οι Μονιανοί τους ήρωες
τους στήνουν ανδριάντες,
γιατί επολεμήσανε και
πόθαναν σαν άντρες.
Κι ο τελευταίος ήρωας
πάλι ήταν χωριανός,
στην Κύπρο θυσιάστηκε
ο Καβροχωριανός.
Χωριό με τέτοια προσφορά
το εύγε το αξίζει,
την πρώτη θέση να κρατά
σ’ όλο το Μαλεβίζι.
Σύλλογο έχει η Μονή
και πρόεδρο συνάμα
κι αυτοί που τον εκλέξανε
δεν έχουν κάνει σφάλμα.
Πρώην προέδρου είναι γιος
αυτός του Πατραμάνη
και αν μοιάσει του πατέρα του
μόνο καλά θα κάνει.
Αζογυργιάς και Αγκαβανιάς
Φλέγα και Μαναρόλα
εκιά ξεχνούν οι Μονιανοί
τα βάσανά τους όλα.
Το Μονιανό φιλότιμο
και την φιλοξενία
αλλού ποθές δε θα τα βρεις
σ’ όλη την κοινωνία.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Μονής ευχαριστεί θερμά τον κ. Παγωμένο Γιώργο και του αφιερώνει τα λόγια του Νίκου Καζαντζάκη “Μαντινάδα είναι η κραυγή που αφήνει μια ψυχή αρρενωπή, αλλά εξαιρετικά ευαίσθητη: η Κρητική Ψυχή”.